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こんな「肉じゃが」もあり？アレンジレシピ3品
1. 韓国風肉じゃが
Photo by macaroni
最初にご紹介するアレンジレシピは、コチュジャンを入れて甘辛に仕上げた韓国風の肉じゃがです。肉じゃがというと煮込み時間がかかるイメージですが、こちらのレシピはレンジで加熱するだけ。洗い物も少なく短時間で味もしみしみに♪ ピリッとした辛味はクセになるおいしさです。
2. カレー肉じゃが
Photo by macaroni
日本人が大好きな肉じゃがとカレーを合体させた「カレー肉じゃが」をご紹介しましょう。スパイスの香りが食欲をそそるひと品です。とろとろ玉ねぎとホクホクじゃがいもにカレーの風味と牛こま肉の旨みがしっかり沁み込んだ絶品です。お箸が止まらなくなること間違いなしですよ。
3. 里芋の肉じゃが
Photo by macaroni
こちらは里芋を使った肉じゃがです。ジューシーな豚肉と、ねっとりトロッと食感の里芋は相性抜群！長ねぎの甘みも加わり、じゃがいもを超えるおいしさにきっと驚きますよ。おかずはもちろん、おつまみにもおすすめのひと品です。
ホッと和む「肉じゃが」を食卓に
ひと口食べるとなんだかホッと和む「肉じゃが」は、華やかさはないけれど、老若男女だれからも愛される定番おかずです。豚肉でも牛肉でも作り方の基本は変わりません。家庭によって"おうちの味"はあるでしょうが、まずは基本レシピからマスターしてみませんか？
▼まぼろしの"鶏肉じゃが"もぜひお試しあれ！
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