目次
小見出しも全て表示
閉じる
7. ポン酢しょうゆで爽やか。なすのみぞれ煮
Photo by macaroni
ポン酢しょうゆの爽やかな味わいと、たっぷりの大根おろしが食欲をかき立てます。揚げ焼きにするなすは香ばしくトロッとした食感がたまらないおいしさですよ。仕上げに小口を散らすことで、彩りと風味をアップします。
8. 新鮮なおいしさ。揚げなすのミゾレモン浸し
爽やかなレモンが香る、見た目にも美しいひと品。なすは素揚げすることで油が染み込みジューシーな味わいです。そこへさっぱりした大根おろしをたっぷり加え、とても食べやすい仕上がりに。隠し味のはちみつで、ほんのり甘さをプラスします。
9. コク旨。揚げなすの簡単おろし香味和え
食べごたえのある揚げなすに、たっぷりの大根おろしと、風味の良いたれを和えましょう。めんつゆをベースに、ごま油やしょうが、七味唐辛子などを混ぜ合わせるたれは、旨味たっぷり。ごはんがどんどんすすむおいしさですよ。
【豚バラ肉】なすと大根おろしの主菜レシピ7選
10. 濃厚。なすと豚バラ肉のめんつゆみぞれ煮
カラッと揚げたなすに、ゆでた豚バラ肉を合わせます。コクのある味わいながら、たっぷりの大根おろしで食べやすい仕上がりですよ。味付けはめんつゆのみでお手軽です。大根おろしは、軽く汁気を切ることで味が薄まらずにおいしくいただけますよ。
11. ボリューム。豚バラ肉となすの和風おろしだれ
揚げずに焼くことで、あっさりとした味わいのなすと、濃厚な旨味の豚バラ肉がベストマッチ。そこへ大根おろしが加わり、よりさっぱりといただけますよ。和風に仕上げる甘めのたれがよく合い、ごはんがすすむおいしさです。爽やかな大葉との相性もバッチリですよ。
12. 食べごたえ抜群！なすと豚バラ肉の旨塩みぞれ煮
コクのある味わいの豚バラ肉と、あっさり味のなす、それに大根おろしは、間違いのない組み合わせ。こちらは鶏ガラスープの素をベースにする塩味のたれで仕上げるひと品です。豚バラ肉の旨味がダイレクトに感じられ、ひと味ちがうおいしさが楽しめますよ。
なすの人気ランキング
