ふっくらジューシー♪「ピーマンの肉詰め」基本レシピ＆アレンジ5品

今回は、ふっくらジューシ―な「ピーマンの肉詰め」をご紹介します。ピーマンにお肉を詰めて焼くので、お肉がバラバラになってしまう心配もなく、ハンバーグを作るより簡単！この記事では、ご飯にもお弁当にもぴったりな「ピーマンの肉詰め」基本レシピをお届けします。 2019年9月19日更新

こちらは、ピーマンの肉詰めを卵にくぐらせ、ふっくらと焼き上げた「ピーマンの肉詰めピカタ」です。ピーマンの苦味が卵と粉チーズでマイルドになり、とっても食べやすいひと品です。ご飯のおかずとしてだけじゃなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

「ピーマンの肉詰め」はバリエーション無限大！

作り方の基本さえ覚えておけば、あとはソースしだいで和洋中どんなメニューにも変身する「ピーマンの肉詰め」。ご紹介した基本レシピはケチャップベースのソースですが、マヨネーズやポン酢、オイスターソースや豆板醤など、いろいろとなアレンジを楽しんでみてくださいね♪

▼お肉以外にもいろいろ詰めてみて♪

お肉じゃなくても大満足！ヘルシーふわふわピーマンの豆腐詰め

豆腐でヘルシー！「ピーマンの豆腐詰め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。種をくりぬいたピーマンの中に、お肉の代わりに豆腐とツナを詰めてふんわり焼き揚げました。肉詰めさながらののボリューム満点のひと品です。

肉汁も閉じこめて！まるごとピーマンのごはん詰め

「まるごとピーマンのごはん詰め」のレシピと作り方をご紹介。オイスターソースと鶏肉の旨味たっぷりのごはんを、香ばしく焼いたピーマンにギュッと詰め込みました。お弁当やパーティーにも使えるひと品です。ごはんとピーマンを一緒にほおばってくださいね♪

トロッと濃厚！「ピーマンの簡単グラタン風」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のを使ったレシピ「ピーマンの簡単グラタン風」をご紹介します。

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