目次
材料
直径約20cm（長方形の場合16✕19cm） のピザ生地2枚分
【ピザの具材】
・いちじく 2個
・とろけるチーズ 40g程度
・ブルーチーズ 40g程度
・お好みで クルミ 10個程度
・はちみつ 適量
・バルサミコ酢（有れば） 適量
【ピザ生地】
・強力粉 100g
・薄力粉 50g
・ぬるま湯 90ml
・塩 小さじ1/2
・打ち粉（小麦粉） 適量（大さじ1程度）
作り方
ピザ生地から作られる方
カリカリ、もちもちの本格ピザ生地が作れますよ♪
1）ピザ生地にとろけるチーズをまんべんなくのせ、
コンロのグリルで1分半焼く
（オーブンレンジの場合は220度で2分）
2）1個のいちじくを縦に6枚輪切りにして1)にのせる。
お好みでクルミをのせ、2分焼く
（オーブンレンジの場合は180度で3分）
3）ブルーチーズを散らばせて、
お好みではちみつ、バルサミコ酢をかけたら完成♪
Photo by mayumillion
予熱でブルーチーズがいい感じに溶けます。
いちじくとブルーチーズの組み合わせは最高♪
完熟いちぢくで秋を実感
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いちじくのおいしさをUPするレシピです。
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