ダイエット中でも朝食をしっかりと!

体温や基礎代謝のアップ、筋肉量減少の対策、スムーズな排便、血糖値のゆるやかな上昇など、朝食にはダイエット中の方に嬉しいはたらきが多く期待できます。

一方で、選ぶ食品や食べ方で良し悪しが変わってくる場合も。低GI食品や高たんぱく質な鶏むね肉、発酵食品などを選ぶことを意識してみましょう。よく噛んで食べる、炭水化物をひと口目に食べないなど、食べ方を少し工夫するだけで朝食をダイエットの味方につけることができますよ。
【参考文献】
※14 八訂食品成分表2021|女子栄養大学出版部
(2024/01/12参照)
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