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4位「もやしのサンラータン風スープ」
Photo by macaroni
さっぱりとおいしいサンラータンにも、もやしは欠かせません。とろみを付けたスープは、これからの寒い時期にもほっこりと体を温めてくれますよ。
火の通りを均一にするために、野菜はなるべく同じ太さに切ってくださいね。仕上げのラー油でお好みの辛さに仕上げて召し上がれ♪
3位「豚肉ともやしの炒め物」
Photo by macaroni
中華料理店の定番メニュー・ボリューム満点の炒めものも、お肉同様もやしが主役。炒めすぎるともやしの魅力が半減してしまうので、最後に加えてさっと炒めるのがポイントです。
なかなか決まらない味付けも、オイスターソースを使えば驚くほど簡単！最後にとろみを付けてごはんにのせれば、丼にもアレンジできますよ。
2位「もやしメンチ」
Photo by macaroni
見た目は普通のメンチなのに、食べてみるとシャキシャキ食感がクセになる「もやしメンチ」。刻んだもやしを混ぜれば少量のひき肉でもボリュームが出るので、節約やカロリーオフにもつながりますよ。
大きさによって揚げ時間が異なるので、様子を見ながら調整してくださいね。
1位「もやしのキムチーズチヂミ」
Photo by macaroni
1位に輝いたもやしレシピは「もやしキムチーズチヂミ」でした。もやしをひと袋丸々使ったチヂミは、シャキシャキ食感とキムチのピリ辛がお酒にぴったりなひと品。チーズを加えるので、キムチの辛さはそこまで気になりませんよ。
そのままでも充分おいしいですが、お好みで醤油や酢を混ぜたたれにつけると、よりおいしく召し上がれます♪
もやしに潜む無限の可能性…！
シンプルだからこそ、どんな料理とも相性がいいのがもやしのよさ。ただかさ増しするのではなく、どのレシピももやしの特徴を生かした魅力的なものばかりでしたね。
工夫しだいでお財布もお腹も満足できるもやしは、家計の味方です！
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