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4位「カレー粉で簡単ささみカレー」
Photo by macaroni
カロリーを気にしながらもカレーが食べたいときにぴったりなのが、ささみを使った簡単カレー。材料を合わせてレンジで加熱するので、準備も後片付けもラクラクです。
トマトベースのさっぱりカレーは、しめじのシャキシャキ食感もいいアクセントになって、食べ応えもばっちり。おいしいとヘルシーを兼ね備えた優秀レシピです。
3位「サバ味噌煮缶でドライカレー」
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やはり人気の高いサバカレー。こちらはピーマンを加えた夏らしいドライカレーのレシピです。味噌煮のさばは臭みも気にならず、コクがカレーをさらにワンランクアップさせてくれます。
仕上げにチリパウダーや一味唐辛子を加えれば、暑い日にぴったりのピリ辛味にアレンジできますよ。
2位「ごろごろ夏野菜のキーマカレー」
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カラフルな夏野菜をたっぷりと使った、ごろごろ夏野菜のキーマカレーは、季節限定のおいしさ。カレールーを使わずにカレー粉で作ることで、夏でもさっぱりと食べやすい味に仕上げています。
味の決め手となるのはめんつゆ。和風の出汁が加わることで、上品で子どもでも食べやすいカレーになりますよ。
1位「和風だしスープカレー」
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もっとも注目を浴びたカレーレシピは「和風だしスープカレー」でした。夏野菜を使ったカラフルなカレーは、和風テイストでさらっとしているので、暑い日や食欲がないときでもとても食べやすく仕上がっています。
野菜を先に焼いてあとから加えることで、煮崩れを防いでいます。ちょっと手間ですが、きれいに仕上げるポイントですよ。
あなたはどのカレーレシピがお気に入り？
暑いときに食べるカレーは最高ですが、その時々にある旬の食材を使ってアレンジできるのもカレーの魅力です。
夏は過ぎても、カレーは常に旬！秋から冬にかけてはどんなカレーが登場するか楽しみですね♪
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