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【メトロポリターナ 6月】サバ味噌煮缶でサバドライカレー
20 分
2019年6月号に掲載されたヤスナリオさんのメタルメシ「サバドライカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旨味がぎゅっと詰まったサバ缶を使用しているのでたった3分煮込むだけ！調味料もカレー粉だけととてもシンプルなのにとにかく美味しいドライカレーです♪
ライター : macaroni_channel
macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる
このレシピを教えてくれたのは
レシピ作成/ヤスナリオ
三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称“料理勉強家”。
材料
（1人分）- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- サラダ油 大さじ1杯
- カレー粉 小さじ1杯
- さばみそ煮缶 1缶(180g)
- ごはん 200g
- 卵黄 1個
下ごしらえ
下ごしらえ
作り方
1
玉ねぎはみじん切りし、ピーマンは1cm角に切ります。
2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
3
火が通ったら、カレー粉、さばみそ煮缶を汁ごと加え、汁気が少なくなるまで2〜3分煮詰めます。
4
器にごはんを盛り、③をのせ、卵黄をのせて完成です。
コツ・ポイント
・スパイシーにしたい方はお好みでチリパウダーや一味唐辛子を加えてみてくださいね。
前回までのレシピ動画はこちら
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