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【メトロポリターナ 6月】サバ味噌煮缶でサバドライカレー

2019年6月号に掲載されたヤスナリオさんのメタルメシ「サバドライカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旨味がぎゅっと詰まったサバ缶を使用しているのでたった3分煮込むだけ！調味料もカレー粉だけととてもシンプルなのにとにかく美味しいドライカレーです♪

20 分

このレシピを教えてくれたのは

レシピ作成/ヤスナリオ

三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称“料理勉強家”。

（1人分）

玉ねぎはみじん切りし、ピーマンは1cm角に切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。

火が通ったら、カレー粉、さばみそ煮缶を汁ごと加え、汁気が少なくなるまで2〜3分煮詰めます。

器にごはんを盛り、③をのせ、卵黄をのせて完成です。

・スパイシーにしたい方はお好みでチリパウダーや一味唐辛子を加えてみてくださいね。

前回までのレシピ動画はこちら

餃子でオムレツ!? オム餃子

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ベーコンとキャベツのたまごスパゲティ

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【メトロポリターナ5月号】こんにゃくおかかチャーハン

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