三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称“料理勉強家”。
連載
ベーコンとキャベツのたまごスパゲティ
【メトロポリターナ】2019年4月号に掲載されたヤスナリオさんのメタルメシ「ベーコンとキャベツのたまごスパゲティ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツと相性の抜群の香ばしいベーコンがたまらない春にぴったりな卵を使ったスパゲティ。卵を加えたら手早く炒めるのがポイントです♪
20 分
このレシピを教えてくれたのは
レシピ作成／ヤスナリオ
材料
（1人分）- キャベツ2枚
- 卵2個
- スパゲッティ100g
- マヨネーズ大さじ1杯
- ベーコン(切り落とし)40g
- 粉チーズ大さじ2杯
- 粗挽き黒こしょう適量
下ごしらえ
・ボウルに卵を溶きます。
作り方
1
キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
2
スパゲッティを袋の表記通りにゆで、茹であがる2分前にキャベツを加えて一緒にゆでます。ざるにあげ、サラダ油(分量外)を加えて絡めます。
3
フライパンにマヨネーズを熱し、ベーコンを炒めます。火が通ったら②、溶いた卵、粉チーズを加えて手早く炒めます。
4
器に盛り、粗挽き黒こしょうを振り、お好みでさらに粉チーズをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
・卵を加えた後は固まりやすいので、手早く炒めるのがポイントです。
前回までのレシピ動画はこちら
