3. まるでメイン!お好み焼き風ポテトサラダ

調理時間:15分

材料(2人分)

じゃがいも……2個(250g)
キャベツ……50g
天かす……10g
紅しょうが……10g
塩……小さじ1杯
a. お好み焼きソース……大さじ1と1/2杯
a. 酢……小さじ1杯
青のり……適量

おすすめポイント

おかずとしても楽しめそうなお好み焼き風のポテトサラダ。具材に天かすや紅しょうがを使い、お好み焼きソースで味付けします。もったりが基本のポテトサラダが、天かすを使うことでサクサク小気味いい食感に。ごはんにのせて食べるのもおいしそうですね!

4. 色合いさわやか!そら豆とベーコンのポテトサラダ

調理時間:40分

材料(3〜4人分)

じゃがいも……2個(300g)
そら豆……80g
ブロックベーコン……100g
塩こしょう……少々
マヨネーズ……大さじ4杯

おすすめポイント

そら豆の鮮やかなグリーンが食欲をそそるひと品。ベーコンは食感、味わい両方のアクセントになりますよ。そら豆は日持ちしないので、おいしそうなものが手に入ったらすぐに塩ゆでして、このレシピにトライしてみましょう。
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