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13. 香り楽しむ「ニラ玉そば」
ニラ独特の香りに負けずにおいしさの相乗効果を生み出すのは、香り高いそばだからこそ。ニラのシャキシャキ感とふわふわの卵、スープのとろみが味わえて食感も楽しいひと品です。
14. ピリ辛にやみつき「豚肉となめこのサンラータンそば」
お酢の入ったスープにピリ辛ラー油をたらしたこちらのレシピは、香りだけで食欲に火がついてしまいそうですね。豚肉・なめこ・卵・ねぎと具沢山で食べごたえ抜群なのに、鍋ひとつで作れてしまう手軽さも魅力です。
ひと皿で華やか♪ ぶっかけそばのおしゃれレシピ7選
15. レモンでさわやか「お月見そばサラダ」
切った野菜とツナにドレッシングをかけるだけの簡単レシピ。トッピングだけではなくドレッシングにもレモン汁を加えるので、全体がさわやかなおいしさであっという間に食べ終わってしまいますよ。ひと皿で野菜をたっぷり摂れるのもうれしいですね。
16. 大人な味わい「香味野菜とかつおたたきの和えそば」
ごま油の香ばしさと、大葉・ショウガ・ミョウガといった香味野菜で食欲が刺激されるひと品。カツオのたたきとトッピングしたガーリックチップの相性も抜群です。日本酒や焼酎ともよく合いますよ。
17. あとひくおいしさ。ねばねば野菜のぶっかけそば
ねばねば食材の納豆、なめこ、おくらをたっぷりと使うぶっかけそばのレシピです。大根おろしは汁ごとそばにかけるのがポイントですよ♪ 簡単に作れるのでリピートメニューになること間違いなし。
18. やさしいおいしさ「梅とカッテージチーズのっけそば」
そばにカッテージチーズは意外な組み合わせですが、甘いはちみつ梅とチーズの塩味がそば特有の香りをひきたててくれて相性抜群。具材を麺の上に散らすだけで簡単に作れるのに、オリジナリティーあふれるひと皿になりますよ。
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