目次
7. お肉も入って大満足「きのこと鶏ももそば」
そばだけだと少しもの足りない、と感じるなら、つけ汁に鶏肉の入ったレシピはいかがでしょう？鶏ときのこから出たうま味が、そばの香りと合わさって大満足のひと品に。お肉を入れるので、お子様も喜んで食べてくれますよ。
8. おだし香る「鶏肉の和風つけそば」
鶏肉を使った和風つけそばのレシピです。鶏肉から出る絶品おだしにはまること間違いなしです！椎茸とふきなどの和の食材が多く、 温かいおつゆで体もぽかぽかしますよ。仕上げに大葉とねぎの薬味を加えて、大人も大満足な本格的なつけそばを味わいましょう♪
9. ゴマ香る「色どり野菜と豚しゃぶのゴマダレつけそば」
豚しゃぶと野菜のゴマダレつけそばのレシピです。色とりどりの野菜を使うことで見た目も華やかになりますよ。ゴマダレとも相性抜群でペロリと食べれるので食欲がないときにもおすすめ♪ お好みの野菜を入れてみるのもいいですね。
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10. 豚肉のうま味たっぷり「簡単塩だしそば」
Photo by macaroni
豚バラ肉から出たうま味たっぷりの煮汁を、塩で味付けします。豚肉のガツンとした食べ応えと、塩のあっさり感が絶妙なバランス。昆布茶やオイスターソース、ごま油も入って飽きないおいしさですよ。
11. 体ぽかぽか「おろしレンコンと生姜のとろみそば」
すりおろした生姜とレンコンを、水と調味料でのばして火を通すだけ。とろみのあるつゆが麺によくからみますよ。寒い日にサッと作って食べたい、体を芯から温めてくれるひと品です。
12. カニカマで「サクふわかき揚げそば」
定番のかき揚げそばも、カニカマを使うことでひと味違ったレシピに大変身。ふわっとした食感のカニカマは噛むとうま味がしみ出してくるだけではなく、生でも食べられるのでサッと揚げられる点も魅力です。
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