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オクラ×納豆
ネバネバ食材としてよく掛け合わされる機会が多いオクラと納豆。実は納豆に含まれる納豆菌とオクラに含まれる食物繊維は、一緒に食べると「シンバイオティクス」として相乗作用の発揮が期待できます。副菜や丼ものなど、積極的に取り入れることをおすすめします。（※14）
オクラ×キムチ
発酵食品として有名なキムチも乳酸菌を含んでいるので、食物繊維の豊富なオクラと一緒に食べることでシンバイオティクス相乗作用が期待できます。オクラ・納豆・キムチのレシピはからだにもよいため、献立や外食で迷ったときは選択することをおすすめします。（※5,14）
オクラ×ドレッシング
オクラに含まれるβ-カロテンは油と一緒に食べると吸収率が上がります。
軽くゆでてサラダに加え、ドレッシングをかけて食べると効率よくβ-カロテンをとることができますよ。食感もしっかりしているので、食べごたえもありダイエットには最適といえるでしょう。（※5,15）
軽くゆでてサラダに加え、ドレッシングをかけて食べると効率よくβ-カロテンをとることができますよ。食感もしっかりしているので、食べごたえもありダイエットには最適といえるでしょう。（※5,15）
オクラを色んな食べ方で楽しもう！ダイエットレシピ4選
Photo by macaroni
こちらもレンジで簡単に火を使わずに作れるチヂミのレシピ。副菜だけで終わりがちなオクラも、ツナ缶と一緒にチヂミにすれば食べごたえ抜群なおかずになりますよ。モチモチ食感がくせになり、リピートすること間違いなしです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
