ネバネバにすごいパワーが…？オクラダイエットを上手に実践するコツ (2ページ目)

ネバネバにすごいパワーが…？オクラダイエットを上手に実践するコツ

この記事ではオクラに含まれるネバネバ成分の正体とうれしいはたらき、オクラをダイエットに活用する方法について管理栄養士が解説します。独特の食感が特徴のオクラ。実は特有のネバネバがダイエットに役立つのです。オクラの活用レシピも紹介しますのでぜひ活用してみましょう。 2024年6月20日更新

同じ100gあたりのカロリーを比べると、
・オクラ……26kcal
・西洋かぼちゃ……78kcal
・白いごはん（100g）……156kcal
と、オクラのカロリーの低さが目に見えてわかるはずです。

オクラは、糖質・脂質・たんぱく質が少なく、カロリーが低いうえにかさがあるため、見た目や食べているときの食感から、満足感を与えてくれます。

オクラのカロリーは糖質の多い西洋かぼちゃの半分、白いごはんの1/5程度のカロリーなので、ダイエット中も積極的に取り入れたい食品と言えます。（※3,5,10,11）

ネバネバがおいしい「オクラ」のカロリーを管理栄養士が解説！

オクラのカロリーって低そう。なんとなく想像はつくけど実際はどのくらいなのか、この記事ではオクラのカロリーと糖質量を、ほかの野菜と比べながら管理栄養士が解説！また、オクラのお浸しをはじめ、ダイエット中におすすめのレシピを紹介します。

オクラダイエットのやり方

ダイエットのポイントはいくつかありますが、消費するエネルギーよりも、食事で摂取するエネルギーを少なくすること、すなわち食べ過ぎないことが大切になります。

オクラは噛み応えがあり、食べているときの満足感を得やすいです。

味や香りにクセがなく、どんな食品とも合わせやすいので、ぜひいろいろなメニューに加えてみてくださいね。（※3,5,8,9）

オクラダイエットで気を付けることは？

注意点

食べ過ぎない
偏った食事をしない

食べ過ぎない

オクラに含まれる食物繊維には、過剰に摂取するとおなかがゆるくなったり、カルシウムや鉄、亜鉛などのミネラルの吸収を阻害したりする作用があります。

普段の生活では、大半の人が足りていないと言われる栄養素ですが、ダイエットしているからと言ってオクラばかり食べるということは好ましくありません。（※3）

偏った食事をしない

ひとつの食品ばかりを食べるダイエットを経験したことがある人も多いのではないでしょうか？しかし、同じ食品ばかりを食べ続けると、体に取り入れられる栄養素が限られ、体に必要な栄養が十分に摂れていない状態に。

その結果、逆に痩せにくい体になってしまったり、体調不良になってしまったりするおそれもあります。ダイエット中でも基本は、主食・主菜・副菜のそろった食事で、いろいろな食品をバランスよく食べることを心掛けましょう。（※12,13）