レンジで5分でふっくら♪ 蒸し鶏の基本レシピ＆アレンジ5選

材料（2人分）
鶏むね肉……1枚
☆塩こしょう……小さじ1/2杯
☆片栗粉……小さじ1杯
☆酒……小さじ2杯
きゅうり……1本
★砂糖……大さじ2杯
★しょうゆ……大さじ2杯
★酒……大さじ1杯
★ごま油……大さじ1杯
★豆板醤……小さじ1/2杯
★にんにく(すりおろし)……1片分

出典: macaro-ni.jp

材料（2〜3人分）

鶏むね肉……1枚(300g)
長ねぎ(青い部分）……1本
水……50cc
酒大さじ……1杯
塩……ふたつまみ
しょうがすりおろし……小さじ1杯

たれ
☆しょうゆ……大さじ2杯
☆オイスターソース……大さじ1杯
☆黒酢……大さじ2杯
☆砂糖……大さじ1杯
☆ラー油……大さじ1杯
☆ごま油……小さじ1杯
☆にんにくすりおろし……小さじ1/2杯
☆鶏ガラスープの素……小さじ1/2杯
☆花椒(ホール)……小さじ1杯

トッピング
白ごま……大さじ1杯
赤唐辛子(輪切り)……適量
白髪ねぎ……適量

出典: macaro-ni.jp

材料（2人分）
鶏むね肉……1枚(300g)
☆みりん……大さじ2杯
☆砂糖……大さじ1杯
☆しょうゆ……大さじ2杯
☆酢……小さじ1杯
☆オイスターソース……大さじ1/2杯

出典: macaro-ni.jp