目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

19. 大葉のチーズチヂミ

Photo by macaroni

大葉をたっぷり使って、和なテイストのチヂミを作ります。とろけるチーズのコクと爽やかな大葉の風味を同時に楽しめるひと品です。とろけるチーズは中はトロッと、外はカリッとした2層の食感を味わえます。チーズはコチュジャンベースのちょっとピリ辛なたれと相性バッチリ。お酒のお供にも合いますよ。

20. キムチと納豆の油揚げピザ

Photo by macaroni

油揚げを生地にして、納豆、キムチ、とろけるチーズをトッピングするおつまみピザ。ごま油で油揚げを焼くことで、香りと食感がアップします。とろけるチーズが溶けるまで蒸し焼きにするのがポイントです。納豆やキムチに絡んで、濃厚な味わいを楽しめますよ。

21. まるごと焼きチーズピーマン

Photo by macaroni

香ばしいとろけるチーズの濃厚な味わいと、ジューシーなピーマンのコンビネーションはたまりません。ウインナーソーセージもゴロゴロ入って食べ応え抜群です。ソースはケチャップやウスターソースで馴染みのある味わいなので、子どもも喜ぶこと間違いなしですよ。

22. さつまいものチーズガレット

Photo by macaroni

とろけるスライスチーズのコクがさつまいもの甘みを引き立てて、深みのある味わいに仕上がります。カリカリ食感がやみつきに。おやつにはもちろん、おつまみにもおすすめです。さつまいもは皮ごと切ることで、色合いもよくなります。

23. チーズたっぷりドライカレー

Photo by macaroni

とろとろの半熟卵ととろけるチーズがたまりません。カレーの辛さがマイルドになり、子どももパクパクと食が進みます。モッツァレラととろけるチーズのふたつを組み合わせることで、より濃厚な味わいに。カレーは電子レンジで作れるので、時間のないときにサッと作れるのもうれしいポイントです。

24. 里芋味噌チーズグラタン

Photo by macaroni

マッシュした里芋と、とろけるチーズと生クリームで作るホワイトソースいらずのお手軽グラタンです。里芋に、味噌をベースにするコクうまなソースが絡み、やみつきになるおいしさ。里芋は冷水で粗熱を取ることで、皮がむきやすくなりますよ。

編集部のおすすめ