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編集部6人の「初恋めし」と、今大切な人に作ってあげたいごはん。

あなたは初恋めしを覚えていますか? 初恋めしとは “初めて好きな人のために作ったごはん” のこと(※macaroniルールです)。幼い頃にお母さんと作ったおにぎりや、学生時代の看病めしなど…… 編集部6人の甘酸っぱい思い出と、今大切な人に作りたいメニューもいっしょにご紹介します。

2019年6月27日 更新

今、大切な人に作るなら?

鮭茶漬けセット

Photo by macaroni

※編集長、自宅でガチで撮ってます

「創作寿司と料亭並みの赤だしを作ります。最近、海外のお寿司に興味があっていろいろ研究していて。日本食なのに日本にはないような、おいしくて華やかなお寿司を作ることにハマっています。そして味噌汁には自信ありなので、セットで振る舞いたいですね」

5. 大学時代の初々しいお部屋デート

macaroni 編集部 マネージャー / みやちゃん
マネジメントや企画のチェックをおこなう一方、野菜ソムリエの資格をもつ健康オタクマネージャー。でもお酒は大好きで、カラオケではしっかり立って歌うというはじけぶりが見られる。

初恋めし「簡単コンソメリゾット」

コンソメリゾットをひと口!

Photo by macaroni

「大学時代、はじめて彼が遊びにきた日の夜ごはんに作りました。

『簡単なのに見栄えが良くて、これを作って出したらポイント高いよ。絶対褒められるはず!』と友人から教わったレシピです(笑)。

料理に関しては、当時母親のお手伝いのみで、一から作って完成させた経験がなかった私でも、口頭で教わっただけですぐに再現できました。

具材を炒めてコンソメと分量に合わせた水を投入。炊いたご飯を入れたら、水分がなくなるまで煮込みます。とろけるチーズを入れてできあがり!

緊張して食べていたのが印象的でしたが、おいしいと言って食べてくれたので、ひと安心。お互い初々しい状態でした。」

今、大切な人に作るなら?

コンソメリゾットのある食卓

Photo by macaroni

会社でガチ再現…!

「がっつり食べてもらえる丼ぶりめし。白米をたくさん炊いて、味噌汁もセットで用意してあげたい。どちらかというと、私は洋食の方が手軽で作りやすいですが、ご飯と味噌汁が並んだ和食を用意して、ほっと癒される空間を作りたいですね。疲れて帰ってきても、お腹いっぱい〜と笑顔になって、お腹も心も満たされる料理を作りたいです。」
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macaroni編集部

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