友人にも好評だし、こだわりの一品で口説き落とせるはず。あ、こういうところがダメなんですか?」
連載
編集部6人の「初恋めし」と、今大切な人に作ってあげたいごはん。
あなたは初恋めしを覚えていますか? 初恋めしとは “初めて好きな人のために作ったごはん” のこと(※macaroniルールです)。幼い頃にお母さんと作ったおにぎりや、学生時代の看病めしなど…… 編集部6人の甘酸っぱい思い出と、今大切な人に作りたいメニューもいっしょにご紹介します。
今、大切な人に作るなら?
友人にも好評だし、こだわりの一品で口説き落とせるはず。あ、こういうところがダメなんですか?」
3. 6歳の頃の、切なく心に残り続ける思い出
macaroniの世界観を考え・動き回り・作り上げるアクティブ姉貴。かなりの酒豪で平日から飲み歩く一方、自宅の庭に木を植えて果物を育てているなど、ギャップが激しめ。
初恋めしは「おにぎり」
その後、わたしはきっとこの人と結婚するんだろうな、と淡い期待を胸に秘めたまま大人になったけれど、その幼なじみは別の人と結婚して家族を作り、そしてなんと、二十代の若さで病気を患い亡くなってしまいました……。
そんな経験をしているので、思ったことをできるだけ言葉にして伝えよう、今この瞬間まわりにいる人たちを大切にしよう、そう思いながら日々を生きています」
今、大切な人に作るなら?
今年は鍋いっぱいに大豆を茹でて味噌を仕込んだので、熟成が楽しみです」
4. で、付き合ってたの?付き合ってなかったの?
ゆる〜い人柄でmacaroniメンバーをまとめながら、カメラマンやモデルとしても駆り出される多忙編集長。実は料理の腕前がプロ級…… インスタグラマーとしても活動中!
初恋めしは「本格だし鮭茶漬け」
熱々のご飯に、ほぐした焼鮭と大葉の千切り、ごま、海苔をのせて、しっかりと取った出汁に少し創味のつゆを混ぜたものをかけて出来上がり! ちなみにこれは当時のお店のまかない飯でもあります。
具合が悪くて食欲もなかったのですが、“おいしいおいしい” と完食していました。風邪もその後すぐに良くなったみたいです。……が、それから数週間後、実家に戻ると言って地方に帰っていきましたとさ。精魂込めた鮭茶漬け返せー!」