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6. さつまいものしっとり蒸しプリン
Photo by macaroni
調理時間：30分 ※冷やす時間をのぞく
【材料（5人分）】
さつまいも……300g
はちみつ……大さじ3杯
バター……20g
卵……3個
牛乳……300cc
出典: macaro-ni.jp
お砂糖の代わりに、はちみつを使った濃密しっとり系のプリンです。フライパンで作れるので、電子レンジのように加熱しすぎることもなく、蒸し器を出す必要もなく、とってもお手軽です。生クリームやカラメルソースをかけたり、トッピングでも楽しみましょう。
さつまいもを使ってアレンジを楽しもう♪
とっても身近な食材であるさつまいもですが、改めて見てみるとたくさんの品種がありましたね。ご紹介しきれていないものが、まだまだたくさん！それぞれ食感や甘み、舌触りなどが違うので、食べ比べも楽しめそうですよ。
さつまいもは、おかず料理にもスイーツにもアレンジが自在です。ご紹介したレシピも参考に、ジャガイモの代わりに使うなど、ぜひいろいろなアレンジに挑戦してみてくださいね。
【参考文献】
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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