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4. ヘルシー！白菜たっぷりの焼き餃子
白菜メインの餃子は、ジューシーな肉汁と、白菜の甘さが特徴です。白菜は水分を多く含むので、きっちり水分を絞るのがポイント。白菜を1/4株ほど消費できるので、白菜の使い道に困ったときにも活躍します。
5. ほうれん草餃子
ちょっと気分を変えたいときは、ほうれん草をまるごと1束使った餃子はいかがでしょう。餃子の皮から透けて見える、ほうれん草の鮮やかな緑色が印象的ですね。変わり種餃子として、パーティーなどでも注目を集めそう。
野菜餃子で野菜のおいしさを再発見♪
Photo by uli04_29
餃子にはキャベツや白菜だけでなく、ニラやセロリなど、さまざまな野菜を入れることができます。野菜を何種類も入れた餃子は、深みのあるおいしさに。1種類の野菜で作る餃子は、野菜の味わいが際立ちます。
冷蔵庫にある野菜と相談をして、どんな餃子を食べたいかイメージを膨らませてから、餃子を作ってみてください。きっと、理想に近いおいしい野菜餃子ができますよ。さっぱり食べられる野菜餃子で、野菜のおいしさを再発見しましょう♪
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