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1. 時短でコスパも最高！豚こま肉で超絶ジューシー角煮
Photo by macaroni
豚肉こま切れを重ねて作る、初心者でも簡単においしくできる豚の角煮レシピです。豚肉バラのブロックは高い、中まで火が通らない、味が染み込まない、と豚の角煮を作ることにハードルを感じている方は、とくにチャレンジしてほしいひと品です。
2. 殻むき5秒！とろ～り「半熟肉巻きゆで卵」
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とろ〜り半熟卵に、豚肉を巻いたレシピです。はちみつを入れることで、たれに粘度が加わり、食材に絡みやすくなりますよ。食卓に出す際は、カットして断面を見せるといいでしょう。今すぐ食べたい！と食欲をそそる見栄えになりますよ。
3. みんなが好きな味！鶏肉とじゃがいものコロコロ照りマヨ
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みんな大好き！照り焼きマヨネーズ味仕立てのひと品です。鶏肉とじゃがいもをひと口サイズにカットすることで、食べやすく、味付けもくどくなくなるのが嬉しいですね。食べる量を調整しやすいので、メインの豆苗炒めに合わせた分量で作れますよ。
【汁物】豆苗炒めにぴったり！おすすめ献立レシピ3選
献立にしたときに、カロリーが低い豆苗炒めと、濃い味付けの副菜と合わせることを考えると、あっさりと刺激が少ない汁物レシピがおすすめです。
4. お出汁いらず。干し野菜の旨味たっぷりお味噌汁
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干し野菜を入れることで、だしがなくても旨味たっぷりのお味噌汁に。生姜を入れることで、身体が温まりやすくなる仕立てですね。冷房で身体を冷やしやすい季節に、おすすめです。レシピ通りに作ってものたりない場合は、かつお節を足すと旨味がアップします。
5. 体に染みわたる♪ 旨味たっぷりきのこのお味噌汁
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きのこを3種類使ったレシピです。こちらの記事でご紹介している主菜と副菜は、きのこを使っていないので、献立で使用する食材の種類が増えます。献立を考える際は、できるだけ多くの食材を使うと、さまざまな栄養が摂りやすいですよ。
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