とろける甘さ。おうちで簡単「バナナスイーツ」のレシピ集

一年中価格が安定し、私たちにとって身近な果物・バナナ。皮をむいて手軽に食べられ、おやつにも重宝しますが、そのまま食べるだけではもったいないですよ。バナナがあれば、調理法を変えるだけで手軽においしいスイーツが手作りできます。

2019年5月28日 更新

そのまま食べるだけじゃもったいない!

一年中スーパーに並び、手にしやすい価格の優秀なフルーツ・バナナ。そのまま食べてももちろんおいしいバナナですが、ちょっぴり工夫するだけでまったく違う味や食感のスイーツが生まれます♪

簡単でおいしく、コスパも最高なバナナを使ったスイーツのレシピを集めてみました。

1. 袋ひとつで完成。バナナとチョコのビスコッティ

バナナとチョコのビスコッティ

Photo by macaroni

イタリアの伝統菓子・ビスコッティが袋ひとつで手軽に作れるレシピです。材料を袋に入れてもむ作業は子どもでも簡単なので、一緒に楽しみながら作れそうですね。

なまこ型に成型して一度焼いたら、カットしてさらに焼き、カリッとさせます。断面を上にして焼くと、しっかりとした食感になり、コーヒーに浸して食べれば本場の味を楽しめますよ。

2. 塩キャラメルバナナのホットビスケットサンド

ホットビスケットサンド

Photo by macaroni

ホットビスケットにバナナをサンドし、バニラアイスと塩キャラメルソースで仕上げた、ちょっぴり大人なスイーツ。塩キャラメルソースは、市販のキャラメルを使って手作りします。

ソースをレンジにかけるときは、あふれないように様子を見ながら加熱してください。あふれそうなときは一度加熱をやめ、落ち着いてから再度加熱してくださいね。

3. しっとりとろとろ。大学バナナ

大学バナナ

Photo by macaroni

大学芋をバナナでアレンジした、その名も「大学バナナ」。あまり熟れていない硬めのバナナを使えば、揚げても形がしっかりとしたきれいな大学バナナに仕上がりますよ。

しょうゆとみりん、砂糖を煮詰めた蜜に絡めて、ちょっぴり和風なバナナは、新鮮なのにどこか懐かしい味。素朴系のおやつは、大人も子どもも大好きな味です。
1 / 3

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

muccinpurin

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう