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ライター : macaroniレシピ部

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目次

Recipe Creater

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keicoさん／macaroniレシピ部【簡単おやつ】担当
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「バナナ焼きプディング」のレシピ

バナナ焼きプディングの材料

Photo by ＠k_meals_

材料（15cmのスキレット2つ分）

・バナナ　　　　　　　　　　　　……2本 ・砂糖　　　　　　　　　　　　　……大さじ3 ・卵　　　　　　　　　　　　　　……1個 ・牛乳　　　　　　　　　　　　　……150ml ・薄力粉　　　　　　　　　　　　……大さじ1弱 ・バター（またはマーガリン）　　……10g ＜仕上げ＞ ・粉糖　　　　　　　　　　　　　……適量 ・シナモン　　　　　　　　　　　……適量

作り方

スキレットに入ったバナナ焼きプディング

Photo by ＠k_meals_

＜準備＞

・オーブンを190度に予熱しておきます。

＜工程＞

① ボウルに卵、砂糖大さじ2を加えてよく混ぜます。 ② 薄力粉を加えよく混ぜ、そこに牛乳を加えたらさらに混ぜます。
スキレットにバターを行き渡らせた場面

Photo by ＠k_meals_

③ 熱したスキレットにバターを入れ溶けたら全体にまんべんなく行き渡らせます。そこにひと口大に切ったバナナを並べ、②を注ぎ入れます。
バナナと生地が入ったスキレット

Photo by ＠k_meals_

④ 上から砂糖大さじ1をまぶします。
焼き上がったバナナ焼きプディング

Photo by ＠k_meals_

⑤ 予熱したオーブンで20分焼き、仕上げに粉糖とシナモンパウダーをかけてできあがりです。
ココアパウダーと粉砂糖が入ったバナナ焼きプディング

Photo by ＠k_meals_

コツ・ポイント

焼く前に上から砂糖をかけることで、カラメル状になります。熱々のままはもちろん、冷やしてもおいしく召し上がれますよ。その場合はメープルシロップなどをかけると良いでしょう。 スキレットがない場合は、耐熱皿で代用してくださいね。

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