とろける甘さ。おうちで簡単「バナナスイーツ」のレシピ集

一年中価格が安定し、私たちにとって身近な果物・バナナ。皮をむいて手軽に食べられ、おやつにも重宝しますが、そのまま食べるだけではもったいないですよ。バナナがあれば、調理法を変えるだけで手軽においしいスイーツが手作りできます。

2019年5月28日 更新

4. チョコバナナカスタードの巾着クレープ

チョコバナナカスタードの巾着クレープ

Photo by macaroni

いつもの三角クレープも、巾着にしてリボンで結べば途端によそいきのおしゃれな仕上がりに♪ なかはまるごとのバナナと、レンジで作るお手軽チョコカスタードがたっぷりと包まれています。

カスタードをなめらかに作るポイントは、小麦粉をふるってダマのない生地を作ること。さらに、レンジにかけている途中で一度取り出し、かき混ぜて再度加熱すると、うっとりとするようななめらかなカスタードクリームになりますよ。

5. 食べてびっくり!キャラメルバナナのほくほくスイーツ餃子

キャラメルバナナのほくほくスイーツ餃子

Photo by macaroni

「餃子にアイス!?」とその見た目に驚きますが、食べてみると実はバナナが入った甘い「スイーツ餃子」なんです。あんはとても簡単で、つぶしたバナナにバターを混ぜて作ります。

蒸し焼きにすることで焼き目はカリッと、皮はもちっと仕上がります。熱いうちにアイスをのせて溶かしながら食べれば、自然と笑顔になってしまうはずですよ。

6. 包んで焼くだけ。まるごとチョコバナナパイ

まるごとチョコバナナパイ

Photo by macaroni

見た目がバナナそっくりなこちらは、パイでまるごとバナナを包んだ「まるごとチョコバナナパイ」。冷凍パイ生地を使えば、軽く伸ばすだけで本格的なパイが簡単に作れます。

チョコレートは、大きすぎるとパイからはみ出してしまうので、細かく刻むのがポイント。パイをカットすると、なかからとろりととろけるバナナとチョコレートが顔を出す、絶品スイーツです。

7. 材料5つ!半熟バナナカスタードケーキ

し〜っとり半熟バナナカスタードケーキ

Photo by macaroni

見た目はバナナブレッドですが、カットしてみると……なかは半熟の不思議なカスタードケーキです。半熟の秘密はたっぷりと使った生クリーム。つぶしたバナナのねっとりとした甘みと、ずっしりとした食感が初めての体験で、くせになる味わいです。

焼き色がついてきたら、アルミ箔をかぶせて焦げすぎないように調整してくださいね。お好みでナッツやチョコチップを使ってアレンジしてもおいしくできますよ。
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muccinpurin

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