栄養やおいしい食べ方は?かぶの旬とおすすめレシピ8選
今回は、年中スーパーで見かけるけど、なんとなく大根の影に隠れがちな「かぶ」の旬やおいしい食べ方をご紹介します。白い根の部分だけでなく葉の部分も食べることができ、栄養素が豊富に含まれているんです。ぜひ、参考にしてくださいね。
5. かぶとベーコンのゴロゴロポタージュ
6. かぶ&かぶの葉とツナのレモンマリネそうめん
7. かぶとベーコンの和風パスタ
8. かぶのおろしご飯
旬のかぶを余すことなく堪能しましょう!
特にかぶの葉の部分に関しては、料理に使ったことのない方が多いと思いますが、今回ご紹介したレシピはどれも誰にでも簡単に作れてしまうものばかりです。ぜひこの機会に葉付きのかぶを購入して、余すことなく堪能してみてはいかがでしょうか♪