栄養やおいしい食べ方は?かぶの旬とおすすめレシピ8選

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バルサミコ酢で使った手作りドレッシングでさっぱりといただける、かぶを葉の部分まで丸ごと使ったホットサラダ
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スライスした小かぶを塩もみして、柚子こしょうとごま油をかけるだけの簡単カルパッチョ

Photo by macaroni

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オリーブ油とニンニク、赤唐辛子でペペロンチーノ風に炒めたかぶ
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ジューシーに焼いた甘いかぶと、しっとりふんわり鶏むね肉の炒めもの
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かぶの甘さがほんのり香るゴロゴロポタージュ
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かぶを塩もみしてレモンの効いたマリネ液とツナで和えてのせたアレンジそうめん
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白だしベースにバターでコクをプラスした、かぶのよさ全開の絶品パスタ
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すりおろしたかぶと一緒に炊き込み、仕上げに葉の部分も混ぜたビタミン豊富な炊き込みご飯

バルサミコ酢で使った手作りドレッシングでさっぱりといただける、かぶを葉の部分まで丸ごと使ったホットサラダ
スライスした小かぶを塩もみして、柚子こしょうとごま油をかけるだけの簡単カルパッチョ
オリーブ油とニンニク、赤唐辛子でペペロンチーノ風に炒めたかぶ
ジューシーに焼いた甘いかぶと、しっとりふんわり鶏むね肉の炒めもの
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