19. そら豆とスナップエンドウのグリーンサラダ

そら豆とスナップエンドウをメインに使ったグリーンサラダは、コロンとしたそら豆とぷっくりしたスナップエンドウ、それぞれの食感を楽しめるひと品。色味がちょっとずつ違うので、緑のグラデーションも楽しめますね♪ コクと風味を増すため、パルメザンチーズをふりかければおしゃれさもアップ。お豆を楽しみたい方におすすめのレシピです。

20. 春のデリ風グリーンサラダ

全部緑だと味気ない! と思ってしまう方におすすめなのがこちらのレシピ。ゆでたまごをゴロっと入れて、緑だらけでもおいしく食べられるサラダにちょっとアレンジしました。粒マスタードのドレッシングとたまごのコクがあれば、緑いっぱいでもモリモリ食べられてしまいます。普通のグリーンサラダでは物足りない人はぜひ作ってみてください。

ポテトサラダレシピ5選

21. マヨネーズ少なめでもなめらかに!クリーミーポテトサラダ

Photo by macaroni

少ないマヨネーズでもコク旨ポテトサラダに仕上げることができます。ポイントはジャガイモを粉ふき芋にして、牛乳とバターを加えること。ジャガイモのトロみと牛乳、バターのクリーミーさのおかげで、マヨネーズが最小限におさえられます。たっぷりの具材とカリカリベーコンがあるから旨味もたっぷり。食べごたえもしっかりあるひと品です。

22. お鍋で燻製できちゃった!大人のいぶりポテトサラダ

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こちらはなんと! 燻製したゆでたまごとチーズを使ったポテトサラダです。口にすると燻製の香りがしっかりと感じられ悶絶級のおいしさ。ホクホクのジャガイモにもしっかりと香りがなじんでいるので、これはお酒泥棒待ったなし! 1度食べると忘れられない燻製ポテトサラダは、意外にも簡単に作れるのでお酒好きならぜひ試してみてほしいひと品です。

23. コクうま塩味!マヨいらずの韓国風ポテトサラダ

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ポテトサラダと言えばマヨネーズは必需品! ではないんです! こちらのレシピではマヨネーズを一切使わずにポテトサラダを作ります。ジャガイモのホクホク感をそのまま楽しめ、韓国海苔やゴマ油の風味が食欲をそそります。一風かわったこのひと品、ひと口食べると中毒になること間違いなし! お酒のお供にもピッタリですよ♪

24. めんつゆマヨに夢中!カリカリベーコンの長芋ポテトサラダ

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こちらはジャガイモではなく、長芋を使ったポテトサラダ。長芋特有のネバっと感がクリーミーさを感じさせてくれます。そんな長芋にカリカリに焼いたベーコンの旨味とめんつゆマヨネーズがしっかり絡み、やみつきになるおいしさ。いつものポテトサラダにめんつゆを入れるだけで格段に味がよくなるので、ぜひお試しあれ♪
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