目次
10. カブとピーマンのスープ
ごま油が香る、カブとピーマンがメインのスープです。コショウをたっぷり振りかけるのがポイント。ごま油の香りと、コショウの刺激がクセになるスープを作ります。ピーマンは、カブの大きさに合わせて大きめに切るのがおすすめ。
11. ピーマンと春雨のクイックスープ
ヘルシーで食べごたえのあるスープをお探しなら、春雨とピーマンを入れたスープがイチオシ！舌ざわりのいい春雨に、細切りにしたピーマンのほろ苦さが相性抜群です。紹興酒が、奥深い味わいの隠し味になっています。
12. チキンとナスとピーマンのスープ
輪切りにしたピーマンの形がかわいらしいこちらのスープには、鶏むね肉が入っています。なすとピーマン、むね肉がゴロゴロ入っていて食べ応え抜群。最小限の味付けで、ピーマン本来の味わいを堪能できます。
ピーマンスープのほのかな苦味と甘味を堪能！
ピーマンをメインにしたスープは、驚くほどピーマンの旨味がしっかり感じられる味わいです。コンソメや和風だしなどでじっくり煮込んだピーマンは苦味が抑えられ、食べやすい味わいに大変身！ピーマンが苦手な方や、お子さんにもおすすめですよ。
ほっとするおいしさの和風スープや、おしゃれな洋風スープ、奥深い中華スープ。ピーマン入りのスープレシピを参考に、お好みのピーマンスープを作ってみてはいかがでしょう。ピーマン本来のおいしさを、じっくりご堪能ください♪
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