ごぼう茶の保存方法

Photo by 上原 花菜

完成したごぼう茶は、清潔なビンまたはジッパー付き保存袋に入れて保存できます。食品用の乾燥剤があれば、一緒に入れておいてくださいね。直射日光の当たらない涼しい場所に保管して、1ヶ月以内に飲みきるようにしましょう。夏場は冷蔵庫に保存するのがおすすめですよ。

自家製ごぼう茶を自宅で楽しもう

ごぼう茶のほんのり甘く香ばしい味わいは、クセになるおいしさです。ごぼう茶なら、毎日手軽にごぼうの栄養を摂ることができますよ。材料はごぼうだけなので、家族で安心して飲めるのもうれしいですね。

抽出したあとのごぼうは、ハンバーグのたねに入れたり、スープに使ったりすることもできますよ!ぜひ、ご自宅で焙煎したてのおいしさをお楽しみくださいね。
【参考文献】
(2021/12/03参照)
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