ライター : aaaharp

この記事でわかること

ハンバーガーはアメリカ合衆国発祥のファストフードです。手づかみで気軽に食べられるサンドイッチの一種。専門店のハンバーガーは分厚いことが多く、食べ方に工夫が必要です。

食べる際は、軽くつぶしてから口に運ぶと食べやすくなりますよ。また、上下を逆さにして食べると具の重心が安定し、上下がずれにくくなります。ハンバーガーを回転させながら食べる方法もおすすめ。具がずれにくくなり、ソースが包み紙の下にたまることも少なくなります。マナーを気にする場面では、ナイフとフォークを使用するとよいでしょう。

豪快に!ハンバーガーの基本の食べ方。NG・マナーはある?

ハンバーガーとはホットドッグと同じく気軽に食べられるサンドイッチの一種で、ファストフードに分類されます。生まれたのはアメリカ合衆国で、もはや国民食と言っていいほどどこでも食べられる食べ物。一番の魅力は注文したらすぐ出てきて、手づかみで食べられることではないでしょうか。

手づかみで豪快に、パクパク食べるのがハンバーガーの醍醐味。日本のハンバーガーに比べて本場のハンバーガーははるかに大きいですが、誰も食べ方なんて気にしません。これといったルールやマナーはとくにないので、好きなようにかぶりつけばいいのです。

かぶりついて食べるときのコツとポイント

軽くつぶす

かぶりつけばいいといっても、大口を開けてもおさまりきらないほど分厚いハンバーガーってありますよね。大手ハンバーガーチェーンのものなら食べやすいサイズが基本ですが、ハンバーガー専門店に行くと中身がぎっしりと詰まった分厚いハンバーガーが多いです。

分厚いハンバーガーをかぶりついて食べるには、軽くつぶしてから口に入れるのがおすすめ。手で持ったときに上下からギュッと軽くつぶし、そして口に運びます。こうするとお店で人目がある中で大口を開ける恥ずかしさも幾分か軽減されます。

上下をさかさまにする

ハンバーガーにかぶりついていると、均等に食べているつもりでもだんだん上下がずれていきますよね。気づいたら上のバンズだけなくなってた、なんて経験ありませんか?

これは、ハンバーガーの中身の重心がひとつの原因です。ハンバーガーは下にいくほど具が重くなっているのが特徴。食べるときにハンバーガーをひっくり返して下を上にして食べると重いほうが上になり、ずれにくくなります。よくずれて困るよ、という方は一度試してみてくださいね。

回転させながら食べる

大きいハンバーガーやソースが多いハンバーガーを食べるときにおすすめなのが、ひと口ずつずらして回転させながら食べる方法です。つまり、一方向から下に向かって食べ進めるのではなく、丸いハンバーガーを端からぐるっと食べていく、という方法。

ちょっとお行儀がよくないと思うかもしれませんが、包み紙で持って食べれば人にはわかりません。こうすることで中の具がずれにくくなり、またソースだけが包み紙の下にたまる、ということも少なくなるでしょう。

ナイフやフォークが出されたときはどうする?

レストランやダイナーではハンバーガーと一緒にナイフとフォークが出されることがあります。これは「ナイフとフォークを使って食べてもOK」ということ。必ず使わないといけないわけではなく、使わずに手づかみで食べても問題ありません

しかし、せっかくならナイフとフォークを使ってきれいに食べたいもの。そこでここではナイフとフォークを使ってハンバーガーを食べるときのポイントを解説します。

具材を取り分けて、カットしながら食べるのがおすすめ

そのまま分厚いハンバーガーをカッとしようとすると、中身が飛び出して食べにくいことがあります。そんなときはバンズや具材をいったん取り分けてから、食べやすい大きさにカットして食べていくのがおすすめ。

バンズと具材をナイフ・フォークを使って上から順にお皿の上に並べていき、次に具材とバンズを食べやすい大きさにカット、ソースなど調味料があればそれに付けて口に運びましょう。

マナーが気になるときにおすすめの食べ方

自分で味を調える仕様になっている場合、先に上のバンズを一度はがし、ソースやケチャップで好みの味付けにしてバンズを戻します。

そして、分厚いものならまずバンズを上からおさえてナイフとフォークで半分に切り、まず食べないほうの半分に串(ピック)を刺して留めておきます。もう半分を食べやすいサイズに切ってフォークで食べましょう。

また、ある程度食べやすいサイズに切ったら手で持って食べてもOKです。

人前でも大丈夫!安心してハンバーガーを味わって

ハンバーガーは気軽に食べられるファストフード。それでも食べにくいのがネックですよね。手で持ってかぶりつく際はソースがこぼれにくく、具がずれにくい食べ方を工夫してみてください。ハンバーガー店によっても食べやすさには差があるので、これは経験で慣れていきましょう。

ハンバーガーはかぶりつくのが基本なので、初めてナイフとフォークつきのハンバーガーに遭遇すると戸惑うかもしれません。不慣れなら、まわりの人がどんな風に食べているかを確認するといいでしょう。

マナーが気になる、とはいっても、ハンバーガーは本来食べ方を気にすることなく豪快に食べられるのが魅力。あまりマナーばかり気にして肩肘張らず、ハンバーガーの味を楽しんでくださいね。
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