Name: 【野菜ソムリエ直伝】シャインマスカットの食べ方。皮ごと食られるかも必見
Cuisine: 日本

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クリームチーズとヨーグルトで作るレアチーズケーキにシャインマスカットをトッピング。見た目にも涼しげなデザートの完成です。ひと口食べれば、爽やかさが口いっぱいに広がりますよ。火を使わず手軽に作れるので、おやつに挑戦してみてもGOOD。

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5. 和菓子にも挑戦。シャインマスカット大福

Photo by macaroni

果物をまるごと包むフルーツ大福。皮ごと食べられるシャインマスカットにぴったりの和菓子です。やわらかい求肥とシャインマスカットの果汁、やさしい白あんの甘さが絶妙で、さっぱり食べられます。甘いものが苦手な方にも喜ばれるはずですよ。

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6. 特別な日に作りたい。シャインマスカットのタルト

Photo by 上原花菜

見た目にも華やかなシャインマスカットのタルト。きれいに並べた姿は圧巻です。サクサクのタルト生地とアーモンドクリーム、カスタードクリームと作る工程は多いですが、登場した瞬間ワッと歓声があがること間違いなし♪ 特別な日にぜひトライしてみてくださいね。

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シャインマスカットはお菓子や料理など使い方いろいろ！

シャインマスカットは種がなくまるごと楽しめるのが特徴。大粒で鮮やかな緑色という美しい見た目も魅力で、ケーキや和菓子などさまざまな使い道があります。パリッとした食感とジューシーで甘みたっぷりの味わいは、あらゆる食材とうまくマッチしますよ。

サラダやサンドイッチをはじめ、料理にも大活躍するので、ぜひレシピを参考に試してみてくださいね。

※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。