蒸しパンミックスを使った簡単レシピ12選!プレーンから和風まで

しっとりふわふわの蒸しパンを作りたいけれど、粉類の配合がむずかしいという方が多いようです。うまくふくらまなかったり、硬くなってしまうなどの失敗を防ぐためには、蒸しパンミックスがおすすめ。水と混ぜて蒸すだけであっという間にできあがり。ぜひいろいろな味を試してみませんか?

2019年2月28日 更新

9. 金柑とチーズの蒸しパン

冬に旬を迎える金柑(きんかん)を使った爽やかな蒸しパンレシピです。金柑は生でも食べられますが、甘露煮にすると皮と実がやわらかくなり、とても食べやすくなります。その甘露煮を刻んで蒸しパンに混ぜると、ふわりと良い香りが広がり贅沢な仕上がりに。

お好みでスライスチーズを加えてコクをプラスするのもおすすめ。甘すぎないので、朝食にもぴったりです。

蒸しパンミックスの和風蒸しパンレシピ3選

10. 抹茶蒸しパン

和風蒸しパンの定番、抹茶を入れた蒸しパンは抹茶の香りとほろ苦さが上品な味わい。抹茶パウダーを蒸しパンミックスに混ぜているので、とても簡単。プレーン蒸しパンをちょっとアレンジしたい時も、スプーンで数杯抹茶を加えるだけなら手軽ですね。

カップのサイズによって蒸し時間を調整しながら作ってみてください。

11. 桜蒸しパン

春の和菓子を代表する桜餅。その桜餅の香りや風味が味わえる蒸しパンのレシピです。こちらのレシピでは、塩抜きした桜花と葉を漬けたものに砂糖を加えたペーストを蒸しパンミックスに混ぜ込んでいます。

無香料なので、蒸しあがると桜本来の香りが広がります。お花見に持っていくのもおすすめですよ。

12. よもぎあん蒸しパン

草餅に使われることの多いよもぎを蒸しパンにしたレシピがこちら。市販のよもぎパウダーを蒸しパンミックスに混ぜるだけで簡単に春の香りが楽しめます。

苦みを抑えたパウダーなので、小さなお子さんにも食べやすいのがうれしですね。粒あんを生地に入れて一緒に蒸すと和菓子のような仕上がりになりますよ。
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