「さつまいもの豚汁」のレシピ。さつまいもの扱い方がポイント

豚汁に合う献立レシピ18選。今日のメニューはこれで決まり！

具だくさんな豚汁にぴったりな献立をご紹介します。野菜と豚肉の旨味たっぷりな豚汁には、簡単にできる副菜だけでなく、食べごたえのある主菜や主食も意外と合うものです。定食屋さんに出てきそうな、人気のレシピばかりを選んでみました。豚汁を作るとき、献立を考える際の参考にしてください。

さつまいもの賞味期限は何日ぐらい？常温・冷蔵庫での日持ち、見た目の目安を解説！

秋の味覚の代表格、さつまいもの賞味期限は何日ぐらいなのでしょうか？この記事では、さつまいもの賞味期限やおすすめの保存について解説します。焼き芋やゆでさつまいもなど調理済の日持ちも要チェック！大量消費レシピもご紹介するので、無駄なくおいしく使い切りましょう。

さつまいもの下ごしらえ｜あく抜き

「さつまいもの下ごしらえ｜あく抜き」の方法を動画で詳しくご紹介します。水にさらしてあくを抜くことでさつまいもの変色を防ぎ、鮮やかな色合いの料理に仕上がります。煮物や天ぷらなどお好みの切り方で使用してみてください。

【大根の切り方】いちょう切り

「大根のいちょう切り」を動画でご紹介します。大根は10月～3月が旬で、生で食べても火を通しても、おいしい万能野菜です。大根のいちょう切りは豚汁やもつ煮などに使われる切り方で、火通りも良く、味馴染みも良いので食べやすいですよ。

【にんじんの切り方】半月切り

「にんじんの半月切り」を動画でご紹介します。ビタミンも豊富な緑黄色野菜のにんじん。一年を通して出回り、値段も安定しています。半月切りは炒めものや煮物、汁の具にピッタリです。用途に合わせておいしく調理してみてくださいね。

【長ねぎの切り方】小口切り

「長ねぎの小口切り」を動画でご紹介します。薬味の代表とも言える長ねぎ。「風邪を引いた時に首に巻くと良い」なんて昔から言われていますよね。その独特な香りや風味も特徴です。小口切りにすることでさまざまな料理に使えてとっても便利ですよ。

さつまいもの賞味期限は何日ぐらい？常温や冷蔵庫の日持ちや見た目の目安を解説！

秋の味覚の代表格、さつまいもの賞味期限は何日ぐらいなのでしょうか？この記事では、さつまいもの賞味期限やおすすめの保存について解説します。焼き芋やゆでさつまいもなど調理済の日持ちも要チェック！大量消費レシピもご紹介するので、無駄なくおいしく使い切りましょう。

味の変化を楽しんで！「豚汁」に入れたい隠し味6選

今回は、豚汁に加えるべき「隠し味」をご紹介します。基本のレシピを作れるようになったら、今度は好みの味になるよう隠し味にチャレンジしてみましょう！すこし意外な調味料もありますよ。あなたは、どんな風味で豚汁を楽しみたいですか？