材料
- にんじん 適量
下ごしらえ
にんじんは水洗いをしてキッチンペーパーで水気を拭き取り、皮を剥いて5cm幅に切ります。
作り方
1
にんじんは縦半分に切ります。
2
横向きにして端から一定の幅で切ります。
コツ・ポイント
・煮物や炒めものには幅を太めに、和え物には細めに調節して切ってみてくださいね。
・半月切りにしたものをさらに縦半分に切るといちょう切りになります。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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