材料
- にんじん 適量
下ごしらえ
にんじんはきれいに水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、皮をむきます。
作り方
1
にんじんはまな板に対して縦に置き、十字に切ります。
2
①を横向きにして端から一定の幅に切ります。
コツ・ポイント
いちょう切りは、煮こみ料理や和え物に向いていますよ。用途に合わせてお好みの幅に切ってみてくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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