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19. マイルドな口当たり。アボカド塩こんぶやっこ
Photo by macaroni
アボカドと絹豆腐を合わせることで、マイルドな味わいとなめらかな食感を楽しめます。レモン果汁の爽やかさに、塩こんぶの塩味とごま油のコクがバランス良く、ペロリと食べられるひと品に。醤油漬けの卵黄を絡めていただく濃厚な旨みが、お酒と相性ぴったりですよ。
20. カラフル。たことえびのフレッシュマリネ
アボカドのクリーミーさとマヨネーズのコク、醤油の風味がマッチし、絶品デリおかずに。わさびのほんのりとした辛さがアクセントになり、お酒のアテにもおすすめです。たこやえびなどの魚介類とミニトマトで、彩りと食べ応えアップなひと品に仕上がります。
21. 食卓彩る。アボカドとツナ缶とトマトのナムル風
ごま油の風味を効かせる中華風の味付けが、コクのあるアボカドとさっぱりとしたトマトとよく合います。ツナ缶と醤油の旨みがプラスされるので、おかずはもちろんおつまみにもピッタリ。調味料は同じ分量ずつなので、覚えやすくリピートしやすいレシピです。
22. おしゃれ♪ まぐろとアボカドのカルパッチョ
まぐろの濃厚な旨みと、アボカドのクリーミーでなめらかな食感が絶妙に組み合わさり、リッチな風味が口の中に広がります。レモン果汁の酸味と醤油のほどよい塩味が全体の味わいを引き締め、ごま油のコクでワンランクアップな仕上がりに。見た目にも華やかなので、おもてなしにもおすすめです。
23. 刺激的！アボカドときゅうりのピリ辛和え
Photo by macaroni
アボカド、長ねぎときゅうりの異なる食感が楽しいひと品です。コクのある味わいのアボカドは、ピリッと辛い味付けもよく合います。醤油とにんにくのしっかり味にやみつきになること間違いなし。きゅうりは叩くことで味が染み込みやすくなり、おいしさが口いっぱいに広がりますよ。
カフェランチ風！アボカド×醤油の主食レシピ7選
24. ごはんが進む！サーモンアボカド丼
Photo by uli04_29
サーモンとアボカドの最強コンビ！わさび、醤油、ごま油で味付けをすることで、サーモンとアボカドのコクが調味料の深みと相まって、おいしさが引き立ちます。ごはんとの相性も抜群ですよ。食材は同じ大きさにそろえて切ることで、見栄えもよくなりますよ。
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