旨味がギュッ!「たけのこの煮物」の基本レシピ&アレンジ調理7選

季節を感じる「たけのこの煮物」の基本レシピをご紹介します。じゅんわり染み込んだおだしの味と、ほろほろの食感がたまらないひと品。そんな王道たけのこ煮に加えて、定番和食の「筑前煮」のレシピ、さらに「イタリアン若竹煮」まで、厳選レシピを7品お届けします♪

2020年2月26日 更新

ほっこり煮物で、たけのこを味わう。

たけのこの煮物ってむずかしいイメージがありませんか?今回ご紹介したレシピはどれも簡単においしい煮物が作れそうです。 実際、たけのこは、保存方法さえしっかりすればとても扱いやすい食材です。たけのこの煮物で季節を感じながら味わってください。
▼下ごしらえのコツも要チェック

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