目次
5. ホタルイカの沖漬けと切り干し大根で炊き込みご飯
旨みがたっぷり染み込んだホタルイカの沖漬けは、炊き込みご飯にしても深い味わいが叶います。同じく旨みが凝縮された切り干し大根を合わせることで旨みも風味もアップ♪ お吸い物とこれだけでも十分なごはんになりますよ。
ホタルイカの沖漬けを購入するなら
1. 老舗の味「しいの食品 蛍いか沖漬」
ITEM
しいの食品 蛍いか沖漬 瓶
￥756〜
内容量：130g
※2023年2月21日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
明治27年創業、塩辛などさまざまなお酒のアテを扱う老舗のひと品です。お酒のアテだけでなく、ごはんのお供にもぴったり♪ 重厚感のあるパッケージで、ほかの珍味と合わせてギフトとしても喜ばれそうですよ。
2. 富山名産「ほたるいか沖漬け」
ITEM
富山名産 ほたるいか沖漬 210g
￥990〜
内容量：210g
※2023年2月21日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ホタルイカの沖漬けが好きという方なら、富山湾でとれたホタルイカを使ったこちらはいかがでしょうか。富山に訪れた時に食べた味わいが忘れられない！という方にもおすすめのひと品ですよ。お気に入りの日本酒を用意していただきましょう。
ホタルイカの沖漬けを楽しもう♪
ホタルイカの沖漬けは、酢味噌和えとはまた違った味わいや食感が楽しめるものでしたね。作り方も意外とかんたんで、生食用のものがあった時には挑戦してみたいと思った方もいらっしゃったはず。アレンジ料理もあるので、ぜひ挑戦してみてください。
富山でいただいたり手作りのほか、インターネット通販でも購入可能なので、待ち切れないという方はこちらも併せて確認してみてくださいね。ごはんやお酒と一緒に楽しみましょう。
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