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ひな祭りのデザートレシピ6選
25. 3層で楽しむ。レアチーズケーキ
Photo by macaroni
ひな祭りカラーのピンク色、白色、緑色をレアチーズケーキで作ります。1色ずつ味が異なるので、いろいろな味を楽しめるのもいいですね。トッピングにホイップクリームといちごを使うと、より豪華な仕上がりを楽しめます。
26. もちもち。バラのようないちご大福
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まるでバラのようないちご大福は、作るのがむずかしそうに見えますが、意外と簡単に作ることができますよ。美しい見た目で、祝いごとやおもてなしで喜ばれます。求肥生地に使う白玉粉は、ダマにならないように、しっかりと混ぜるのがポイントです。
27. マシュマロで作る。いちごと抹茶のひな祭りムース
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マシュマロで作るひな祭りムースです。抹茶といちごのムースの間にはカステラをサンドします。抹茶は牛乳でよく溶いてダマにならないように注意してくださいね。いちごムースの色が薄い場合は、いちごジャムだけではなく食紅を加えてもいいですよ。
28. カラフルに仕上げる。3色プリン
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ひし餅カラーに仕上げるミルクプリンです。ピンク色には食紅、緑色には抹茶を使用します。しっかりと固まってから次の色を入れるときれいな3層に仕上がりますよ。ぷるぷる食感が食後のデザートにピッタリです。ひなまつりの手土産にも喜ばれます。
29. つるんとなめらか。桜のゼリー
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桜の標本のようなゼリーは、美しい見た目でお子さんも大人も喜ぶデザートです。パーティ―でご馳走をたくさん食べたあとでも、つるんとなめらかなゼリーなら、さっぱりといただくことができますよ。ゼリーの下に桜の葉の塩漬けを敷くと、より雰囲気がよくなります。
30. ひなあられを活用。チョコおこし
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ひなあられを使うチョコおこしです。ひなあられを活用することで、ザクザク食感に仕上がります。作り方は簡単でホワイトチョコレートやバターと合わせて固めるだけ。ひなあられのカラフルな色合いがかわいらしいですよ。
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