パーティやおもてなしに♪ ひな祭りのおすすめメニュー20選

女の子の健やかな成長を祈るひな祭りは、家族も華やかであたたかい気持ちで迎えられる行事です。家族でお祝いすることも多い、ひな祭りの席におすすめのレシピを、料理のジャンル別にご紹介します。前菜からデザートまで20品!おもてなしにぴったりのレシピもあります

2019年1月26日 更新

ひな祭りの副菜・前菜レシピ4選

1. おしゃれかわいい♪ カラフルポテトサラダ

かわいい!と思わず声があがる、カラフルなポテトサラダです。じゃが芋と人参、玉ねぎはマッシュする前にベーコンで炒めるので、味もしっかり!マヨネーズが少なめということもポイントです。子どもも喜んで食べてくれますよ。

2. ボリュームも◎ バラとハートのサラダ

かわいいハート型のマッシュポテトの真ん中には、スモークサーモンのバラ!桃色のマッシュポテトにはケチャップを使います。バラの作り方も簡単ですし、ジャガイモはレンジでチンするのでさほど手間もかかりません。

3. ひし餅カラー!野菜とマスカルポーネのムース

デザートのような菱餅色のムースです。菱餅はマスカルポーネをベースに、ブロッコリーとカリフラワー、ビーツなどで色付け。野菜もたっぷり採れますよ。ムースが水平になるよう、外側からチェックしながら入れましょう。

4. おもてなしに!山芋のテリーヌ

子どもはもちろん、大人のひな祭り会にもおすすめしたいテリーヌです。ベースの山芋に入れるのは、紫芋や人参、オクラといったカラフルなものばかり。紫芋や人参は花びら型で抜くので、きれいに仕上がります。
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kinako

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