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13. ちくわと切り干し大根のピリ辛煮
唐辛子のピリリとした辛さと、しっかりめの味付けで、ごはんもお酒も進むひと品です。冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにも◎ 辛いものが苦手な方は、唐辛子を少なくして作ってみてくださいね。
14. ちくわと玉ねぎの卵とじ
ちくわのコクと、出汁がきいていて、ホカホカごはんによく合いますよ。玉ねぎ以外にも、長ねぎ、白菜、キャベツなどでもおいしく作れます。冷蔵庫にあるお野菜で作ってみてくださいね。
お弁当にも◎ ちくわを揚げるレシピ7選
15. あれでサクサク！ちくわの磯部揚げ
サクサクに揚がる秘密は、衣にベーキングパウダーを加えること。サクサクの軽い食感がクセになって、食べ始めたら止まりません♪ 青のりのよい香りもふわっと広がります。お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもぴったりなひと品ですよ。
16. ちくわのチーズフライ
サクサクのフライにかぶりつくと、なかからとろ～りチーズがあふれ出します。サクサクの衣、ぷりぷりのちくわ、濃厚なチーズが合わさって、やみつきなおいしさ！大人から子どもまで、食べると笑顔になれるひと品です。揚げたてあつあつを召し上がれ♪
17. 結びちくわの唐揚げ
Photo by macaroni
しっかりとお醤油の味がついていて、にんにくとしょうがでパンチもきいているので、お酒にもよく合います。コロンとした見た目もかわいらしいので、お弁当にもぴったりのひと品ですよ。
18. ちくわとコーンのかき揚げ
衣はサクサクカリカリ、ちくわはプリプリ、コーンはシャキシャキで、食感がとても楽しいです。コーンの甘さがあるので、子どもも好きそうな味。大人はお酒のおつまみとしても楽しめますよ。
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