カリカリ&もっちもち!お家で本格的「チヂミ」レシピ16選

韓国の食事系パンケーキ「チヂミ」。小麦粉や卵、具材があれば、韓国に行かずともお家で簡単に作ることができる韓国料理です!お家で作れるの?と疑問に思う人もいるかもしれませんが、作り方はお好み焼きとほぼ一緒。この記事を参考に、本格的でバラエティー豊かなチヂミを作ってみましょう♪

2019年1月21日 更新

じゃがいも入りチヂミレシピ4選

9. 風味が華やか!春菊とジャガイモの和風チヂミ

生地に春菊を使って華やかな味わいを楽しむことができる和風味のチヂミレシピ。すりおろしたじゃがいもを生地に使って、食感はもちもち。また、春菊と一緒に切ったちくわものせると食感がより楽しくりますよ♪

10. 片栗粉でソフトに!じゃが芋と大豆のチヂミ

パンケーキのような真っ白い生地がおいしそうな、大豆のチヂミ。すりおろしたじゃがいも使用。もちもちとした食感の生地がクセになる食感です。大豆の食感もホクホクで、子供も好きそうなひと品です!片栗粉を使っているので、小麦粉のチヂミよりもソフトな食感を味わえます。

11. リッチ!おろしジャガと牡蠣と海苔のチヂミ

「海のミルク」と呼ばれる牡蠣が入った、ちょっとリッチな味わいを楽しめる海鮮チヂミのレシピ。牡蠣の濃厚な旨味がおいしいひと品です!生地にはじゃがいもを使用し、もっちりとした歯ごたえも◎ できあがったらポン酢をかけていただきましょう♪

12. 食感が面白い!じゃがいもキムチヂミ

じゃがいもキムチヂミ

Photo by macaroni

千切りにしたじゃがいもとキムチを合わせた生地で作る、歯ごたえ抜群のチヂミレシピ。外はカリカリ、なかはもちもちの食感のコントラストがやみつきになること間違いなし!お酒のおつまみにおすすめのアレンジです。
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きく

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