もやしの洋風常備菜レシピ4選

12. もやしのマリネ

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レモンのさわやかな酸味や香りの効いたマリネ液に漬け込むだけのかんたんなお料理です。ベーコンを一緒に炒めて加えることで、旨みも一緒に染み込んでいきますよ。いただく時には、ブラックペッパーを振るのもおすすめです。

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13. もやしのカレー風味レンジ蒸し

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ガツンとしたインパクトのあるカレー味はいかがでしょうか。こちらのレシピでは、なんとレンジだけで作れてしまうので、休日の作り置きにもおすすめ♪ 日に日に増していく旨みと、しっかりとした味わいで、お弁当の付け合わせにもぴったりですよ。

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14. もやしとピーマンのアンチョビソテー

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ぐっと深い旨みがいただける、ワインにもぴったりなひと品をご紹介します。こちらは旨みが凝縮されたアンチョビと炒めるお料理です。にんにくや唐辛子も効いていて、お酒のお供にもぴったり。ワインのほか、ビールにもよく合いますよ。

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15. もやしでかさまし！ヘルシーもやしバーグ

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常備菜と言えば副菜が多くなりますが、メインにも使えるハンバーグはいかがでしょうか。もやしを入れればボリュームアップが叶います♪ 豆もやしを使えば、旨みも食感もアップしますよ。ランチの食卓にはもちろん、お弁当に使うこともできますよね。

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もやしを使った常備菜で毎日のお料理を楽に♪

Photo by macaroni

どのお料理も工夫が凝らしてありましたね。おいしそうなのに、簡単にできるものばかりで、さっそくチャレンジしてみたいものもあったはず。和洋中とご紹介しましたので、どんな献立にも合わすことが可能ですよ。

もやしを使った常備菜のアイデアはまだまだたくさんあります。安価で助かるもやしは、スーパーのほかコンビニでも手に入るなど、使いやすい食材でもあります。常備菜にうまく使って、毎日のお料理をもっと楽にしてみませんか？