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7. スキレットひとつで!明太カマンベールアヒージョ
スキレットひとつで作ることができる、明太カマンベールアヒージョのレシピ。カマンベールチーズのトロリとした食感とれんこんの歯ごたえ、そして明太子のピリッとした辛さが絡み合いクセになるひと皿♪ アウトドアでの調理もできるので、キャンプやお庭でのホームパーティにも利用できそうなメニューです。
8. パクッと食べられる!れんこんの豚キムチ焼き
ひき肉に混ぜたキムチの味わいで、味付けなしで食べることができるお手軽れんこん豚キムチのレシピ。厚切りにしたれんこんの上に、肉あんをのせてフライパンで焼くだけ!仕上げにチーズをかければ、サクッ、トロッとした食感のコントラストを楽しめます。ごはんにもお酒にも合いますよ♪
9. Wチーズで濃厚味!Wチーズチキンボール
パーティーメニューに最適な、チーズ味のチキンボールのレシピ。粉チーズ、とろけるチーズを使って、チーズの味わいとトロリとした食感のWパンチが味わえるひと品です。子供も喜びそうなチーズのコクと、手軽に食べられるひと口サイズはお弁当おかずにもイケちゃいます!
10. 余ったお餅で簡単に♪ もちチーズ焼き
中途半端に余ったお餅の救済策におすすめ!れんこんやジャガイモ、ひき肉を具材にしたもちチーズ焼きのレシピ。甜麺醤を使ってこっくりとした風味に仕上がるあんは、チーズとお餅の風味によく合います。変わり種グラタンとして味わってみてください♪
11. 朝ごはんに!れんこんとベーコンチーズサンド
スキレットひとつで作ることができる「れんこんとベーコンチーズサンド」は、朝ごはんやブランチのメニューにおすすめ!食材を焼いていくだけなので、時間がかからずとても簡単に作ることができます。チーズにベーコン、トマトを付け合わせれば風味も豊かでバランスもよしのひと品に。
【サクサク系】れんこん×チーズレシピ5選
12. おつまみに!根菜のおつまみホタテマヨ焼き
和風の素材を使った、おつまみ系レシピ。れんこんやごぼうといったシャキシャキとおいしいお野菜に、旨味たっぷりのホタテマヨネーズを合わせました。味付けにはきな粉や豆乳、塩麹を使用して風味抜群!和風味でほっこりとしたひと品です。
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