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18. パクチーたっぷり。ところてんのエスニックサラダ

ガラスの器に盛り付けたところてんのエスニックサラダ
エスニックサラダで使われることの多い春雨を、ところてんにアレンジするレシピ。パクチーや赤玉ねぎをたっぷり入れてところてんと和えるだけの簡単さが魅力です。

ナンプラーやマヨネーズのドレッシングが本格的でビールのおつまみに最適。サラダが水っぽくならないように、ところてんの水気はしっかり切って和えましょう。

レシピはこちら｜E・レシピ

19. のどごしがいい！ところてんの和風サラダ

ガラスの器に盛り付けたところてんの和風サラダ
出典：www.recipe-blog.jp
きゅうりとカニ風味かまぼこをところてんと同じぐらいの細さにするのが、歯触りをよくするポイントです。味付けはポン酢しょうゆとすりおろししょうがのみ。さわやかな香りと風味が、食欲を刺激しますよ。副菜にもぴったりなひと品です。

レシピはこちら｜レシピブログ

20. ネバつるカリ！ところてんとオクラと漬物のサラダ

和食器も盛り付けたところてんとオクラと漬物のサラダ
出典：recipe.rakuten.co.jp
おつまみや夜食などにおすすめのひと品です。つるんとしたところてん、ネバネバのオクラ、漬物のカリカリ食感が混ざり合い、箸がどんどん進みますよ。梅紫蘇漬けのかわりに、福神漬けやピクルスなどを使っても、おいしくできます。

レシピはこちら｜楽天レシピ

ところてんは酢じょうゆ以外にも食べ方いろいろ！

ところてんは、ほのかの磯の香りがするもののクセがない食材です。そのまま酢じょうゆをかけて食べるのもおいしいですが、野菜や肉類、薬味、漬物などと一緒に食べると、新しい発見に出会えますよ。ところてんを使って、おつまみのレパートリーを増やしましょう。
楽しみ方いろいろ。ところてんの食べ方＆おすすめレシピ9選

あなたの地元はどれ？「ところてんの食べ方」は地域差がすごかった

みなさんは普段「ところてん」に何をかけて食べていますか？かけるものによって、デザートにもおかずにもなる「ところてん」ですが、地域によりその食べ方に大きなちがいがあるというのです。地域ごとの食べ方とアレンジレシピをご紹介します。
ところてんとどう違う？くずきりとは？寒天・春雨との違いも説明

ところてんとどう違う？くずきりとは？寒天・春雨との違いも説明

ツルツルの食感が楽しいくずきり。おやつや鍋物の具に活躍しますが、くずきりとは何からできているのか、知っていますか？見た目の似たところてんや寒天との違いとは？いつものくずきりとは印象が異なる、おいしいくずきりレシピもご紹介します。
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