目次
19. ところてんの黒蜜がけ
葛きりのような感覚でいただける和デザートのレシピです。黒蜜と一緒にきな粉もかけると、風味が豊かで年配の方にも喜んでもらえそう。
ガラスの器や和食器に盛り付けると上品ですね。緑茶と一緒にいかがですか？
20. ところてん入り抹茶パフェ
抹茶アイスや生クリームで作ったパフェにところてんをプラスしたレシピです。カロリーが高くなりがちなパフェに、ところてんを加えることでヘルシーにいただけるのがうれしいですね。かさ増しにもなって、おなかも満足できますよ。
お好みで小豆やきな粉、フルーツなどをトッピングするのもおすすめ。仕上げに黒蜜をかけていただくと、より本格的な味を楽しめます。
ところてんは酢醤油以外にも食べ方いろいろ！
ところてんは、いつも市販のタレをかけるだけという方が多いのではないでしょうか？もちろん、そのままでもおいしいのですが、ちょっとアレンジしていろいろなお料理に使ってみませんか。
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