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12. 食べ応え満点！かぼちゃポテトところてんサラダ
かぼちゃの煮物やフライドポテトが余るときに、作ってほしいひと品。味付けはとろこてんのタレのみです。つるんとしたところてんを入れることで、食べやすくて満足感が高いですよ。ほかにさつまいもの煮物を使っても、おいしく作れます♪
13. ボリューミー。餃子とところてんのサラダ
餃子とところてんを合わせて食べるお食事系サラダです。大葉と白いりごま、青海苔を散らすと香りがよくなります。味付けはところてんのタレを使用しますが、お好みでポン酢しょうゆやラー油、ごま油なども、おすすめですよ。
野菜でさっぱり！ところてんのアレンジおつまみ5選
14. 一から手作り。きゅうりと梅肉のところてん風サラダ
梅シロップと粉寒天を使い、手作りの寒天をところてんに見立てるレシピ。きゅうりと梅肉をバランスよく交互に盛り付けて、清涼感のある見た目に。味付けにはりんご酢を使いますが、甘さが欲しい方は寿司酢で代用してください。
15. ごま油香る。ところてんの中華サラダ
ごま油としょうゆベースのドレッシングが決め手の中華サラダ。きゅうりやにんじんのシャキシャキした食感と、つるんとしたところてんが良く合います。材料を和えたら、少し置いておくと味がなじんでおいしくなります。ごま油の風味が抜群で、おつまみにもってこいですよ。
16. ワインのお供に。ところてんのイタリアンサラダ
ところてんの食べ方は酢じょうゆが定番という方も多いのでは？こちらのレシピでは、酢をバルサミコ酢に代えてイタリアンサラダにアレンジします。カリカリベーコンとつるんとしたところてんのコントラストが楽しめますよ。白ワインと一緒にいかがでしょうか？
17. パクチーたっぷり。ところてんのエスニックサラダ
エスニックサラダで使われることの多い春雨を、ところてんにアレンジするレシピ。パクチーや赤玉ねぎをたっぷり入れてところてんと和えるだけの簡単さが魅力です。
ナンプラーやマヨネーズのドレッシングが本格的でビールのおつまみに最適。サラダが水っぽくならないように、ところてんの水気はしっかり切って和えましょう。
ナンプラーやマヨネーズのドレッシングが本格的でビールのおつまみに最適。サラダが水っぽくならないように、ところてんの水気はしっかり切って和えましょう。
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