チョコレート好きにおすすめな、ココアパウダーとチョコチップを組み合わせるレシピです。ほろ苦さと甘さのバランスがよく、相性抜群。ホットケーキミックスを使うので、ベーキングパウダーを加える必要がなく、手軽にトライしやすいですよ。ふんわり＆しっとりした生地に焼きあがります。

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5. 模様がきれい。マーブルパウンドケーキ

Photo by macaroni

調理時間60分

材料

溶き卵、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、ココアパウダー、牛乳、バニラオイル、バター(無塩)

栄養情報（1切れあたり（8等分にした場合））

エネルギー

203kcal

たんぱく質

3.3g

脂質

12.6g

炭水化物

20.5g

糖質

19.9g

食塩相当量

0.2g

見た目がおしゃれに仕上がる、マーブル柄のパウンドケーキです。作り方は途中まで普通のパウンドケーキと同じで、生地の1/3量を取りココアパウダーを混ぜると、2色の生地に。マーブル柄はふたつの生地を混ぜすぎないほうが、きれいに仕上がりますよ。プレゼントにもいかがでしょうか。

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6. ドライフルーツ入り。トロピカルパウンドケーキ

Photo by macaroni

調理時間60分

材料

スーパーバイオレット(薄力粉) 、ベーキングパウダー、プレーンヨーグルト、卵(L玉) 、グラニュー糖、ドライマンゴー、ドライパイン、明治バター(食塩不使用) 、水、グラニュー糖、パッションフルーツジュース

栄養情報（1人あたり（8等分にした場合））

エネルギー

226kcal

たんぱく質

3.3g

脂質

8.2g

炭水化物

36.5g

糖質

35.9g

食塩相当量

0.2g

パッションフルーツのシロップをしみ込ませる、トロピカルなパウンドケーキです。生地にヨーグルトを入れると、焼き上がりはふわふわで、しっとりとさわやかな味わいに。マンゴーやパイナップルなど、ドライフルーツがアクセントに効いています。冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめですよ。

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人気のパウンドケーキ作りをマスターしよう

小麦粉・バター・砂糖・卵を1ポンド（パウンド）ずつ使うことに由来する、パウンドケーキ。基本レシピは材料を常温に戻すことがポイントで、数時間前に冷蔵庫から出しておくと、スムーズに作れますよ。

持ち運びやすく日持ちのするパウンドケーキは、プレゼントや手土産にも最適。マスターしておけば、何かと役立ちますよ。お好みでアレンジしてもOK。繰り返し作って、あなたの自慢のひと品に加えてくださいね。