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6. ぷるっシュワッ。カルピスとりんごの青空ゼリー
澄み渡った青空に、白い雲が浮かんでいるような見た目のゼリー。カルピスゼリーと青色の食用色素で色付けするりんごゼリーで作ります。仕上げに、甘い炭酸飲料をしゅしゅわっと注ぎましょう。口の中でおいしさがはじけるひと品です。
7. 映える！サイダー滴る紫陽花（あじさい）ゼリー
Photo by macaroni
カルピスの白色、いちごのピンク色、ブルーハワイの青色がポップできれいなゼリー。3色が混ざり合うことで幻想的なスイーツに仕上がります。紫色やグリーンなどシロップの色を増やせば、さらにカラフルにアレンジできますよ。それぞれのゼリーがしっかり固まってから盛り付けるのがポイント。
8. おもてなしに。巨峰コンポートのカルピスゼリー
巨峰のコンポートとカルピスゼリーのコントラストが美しいひと品です。カルピスのすっきりとしたゼリーの上に、生の巨峰で作ったコンポートをのせるだけ。エディブルフラワーも飾り付ければ、おもてなしにおすすめの華やかなスイーツのできあがりです。ぶどうが旬の季節に作ってみてくださいね。
9. 爽やかな甘さ！2層のカルピスゼリー
カルピスゼリー、卵黄＆生クリームで作るゼリーの2層に分かれたスイーツです。生クリーム入りゼリーのコクが、ほどよい甘さのカルピスゼリーの味とベストマッチ。レシピの分量でペットボトル350ccのカルピスを消費できます。
暑い日に！カルピスで作るひんやりレシピ
10. 雪のようなシャリシャリ食感！カルピスかき氷
Photo by macaroni
かき氷器がなくても、袋ひとつでシャリシャリ食感のかき氷を味わえます。ヨーグルトとカルピスの酸味とミルクのコクがマッチし、シンプルながらさわやかな味わいです。味つきのカルピスを使って、アレンジかき氷を楽しめます。牛乳を豆乳に変えれば、すっきりとした味わいに。
11. プレーン以外も。マンゴーカルピスシャーベット
マンゴーフレーバーのカルピスは、リッチな味わいが魅力ですよね。こちらのシャーベットは牛乳や冷凍マンゴーなどと一緒にジップ付き保存袋に入れて冷凍庫へ。凍ったらもんで盛り付けるため、平らにならしてから凍らせるのがポイントです。マンゴー以外にも桃やぶどうなどお好みのフレーバーでアレンジしてみては？
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