ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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目次

まろやかさが倍増「カルピス®︎の豆乳割り」レシピ

カルピス®︎のボトルとカルピス®︎の豆乳割り

Photo by muccinpurin

冷たいドリンクが恋しい季節、夏のドリンクといえばカルピス®︎！という方も多いのではないでしょうか。

水や牛乳で割るカルピス®︎はもちろんのこと、ここ最近は紅茶やりんご酢で割るオリジナルのカルピス®︎アレンジが話題になっています。この記事では豆乳を使ったまろやかな「カルピス®︎の豆乳割り」レシピをご紹介します。
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テレビ番組で紹介され、SNSでも話題になっている「カルピス®麦茶」のレシピ。通常カルピス®の原液は炭酸水や水で希釈しますが、その代わりに麦茶で割るレシピです。「一体どんな味なの…？」と少し不安を抱きつつ、さっそく作って気になる味をレビューします！

材料

カルピス®︎のボトルとグラスに注がれた豆乳

Photo by muccinpurin

・カルピス®︎（希釈用）……50ml
・豆乳……200ml

作り方

1. 豆乳とカルピス®︎をグラスに注ぐ

豆乳にカルピス®︎を注ぐ様子

Photo by muccinpurin

グラスに氷を入れ、豆乳とカルピス®︎を注ぎます。

2. 全体を混ぜる

カルピス®︎をかき混ぜる様子

Photo by muccinpurin

マドラーやスプーンで軽くかき混ぜれば完成です。

こっくりまろやか、やさしい味わい

カルピス®︎のボトルとカルピス®︎の豆乳割り

Photo by muccinpurin

水や牛乳で割ったカルピス®︎とは違い、豆乳独特の乳白色をしています。若干のとろみがつき、味わいもかなりまろやか。豆乳が勝つでもなくカルピス®︎が勝つでもなく、ほどよいバランスです。
グラスを持ち上げる様子

Photo by muccinpurin

豆乳にカルピス®︎を混ぜることで若干のとろみがつき、飲みごたえも生まれます。豆乳をそのまま飲んだときの豆臭さもやわらぐので、豆乳が苦手な人でも飲みやすいですよ。

まろやかな豆乳がよく合う。カルピス®︎がよりおいしく

カルピス®︎をかき混ぜる様子

Photo by muccinpurin

水や牛乳で割るよりもグッとまろやかさが増し、クセがないやさしい味わいが楽しめる「カルピス®︎の豆乳割り」。豆乳とカルピス®︎だけで気軽に作れるので、ぜひ味わってみてくださいね。

レシピはこちら｜公式サイト

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