好きな具材の恵方巻きで楽しく節分を過ごそう♪

立春の前日である節分。昔から邪気を追い払うため豆をまき、魔除けにひいらぎといわしの頭を、門口に飾るのがならわしでした。大阪のローカルな風習だった恵方巻きの丸かぶりが、いまではすっかり節分の主役になった感じがありますね。

海鮮入りや洋風、肉入りなど、巻き寿司に入れる具材はなんでもOK!家族そろって無病息災を願うのが、一番大切なことです。この記事で紹介したレシピを参考に、おうちだけのおいしい恵方巻きを作ってみてくださいね。

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