恵方巻きの具材は決まってる?選び方や由来、おすすめレシピ15選

節分の時期が近づくと、気になり出すのが「恵方巻き」の存在。恵方巻きを用意するとして、どんな具材を選んだらいいのか、そもそも恵方巻きってなんなのか……今回はそんな疑問にお答えします。基本、海鮮、洋風、お肉入りのレシピも同時にチェック!

2018年11月30日 更新

ボリューム満点!肉入り恵方巻きレシピ4選

12. 恵方巻きにもぴったり!韓国風のり巻きキンパ

肉入りの恵方巻きなら、韓国のり巻きもおすすめ!韓国にはキンパというのり巻きがありますが、具だくさんで食べ応えたっぷりなんです。牛肉の甘辛炒めやたくあん、サンチュなどを巻いたのり巻きは、彩りも豊かでGood!

13. エスニック風恵方巻き

メキシカンな雰囲気を楽しめるこちらのレシピで、気分は上々!豚ひき肉、トマト缶、クミンパウダーなどで作ったタコミート、卵焼き、アボカドを巻きます。ひき肉から出た脂をしっかり拭き取れば、冷めてもおいしいエスニック風恵方巻きのできあがりです。

14. 照り焼きチキンのだし巻き恵方巻き

豚肉の次は鶏肉の恵方巻きレシピをどうぞ。白だしで炊いたごはんの上に、めんつゆで作った照り焼きチキン、卵焼き、らっきょう、レタスをのせて巻きます。こちらの恵方巻きなら、酢飯が苦手な方でも楽しめそう!

15. 肉入りでは満足できないあなたへ!肉巻き恵方巻き

肉入りというか、もはや肉で巻いてしまう豪快恵方巻きのレシピがこちら。下味をつけた牛薄切り肉の上に酢飯、下ごしらえした具材をのせて巻き、フライパンでタレを絡めながら焼きます。食べ応え抜群なので、子供も男子も大満足!
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tumu

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